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Autumn in Chinese Medicine

2021/11/24

秋季飲食宜忌

秋季氣候乾燥,容易令人津液不足,傷損肺陰,出現皮膚乾燥、咽乾咳嗽、便秘等秋燥引致的不適症狀。

宜食甘潤養肺的食物,如百合、山藥、銀耳、藕、梨、蜂蜜等。秋燥應少吃辛辣食物,如蔥、薑、辣椒及胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥症狀。可適當吃點酸味食物,如柚子、枇杷、無花果、醋等,有助肺氣的斂降。

年老胃弱者,可以晨早煮粥進食以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。


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