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秋燥茶療

2020-10-30

秋燥茶療

秋日天氣漸轉清涼而乾燥,平素肺氣虛弱的人士,容易因為秋燥引起咽乾、咽癢、咳嗽等不適症狀。以下介紹一款秋日時令的花果茶,讓大家度過一個甜蜜滋潤的秋季!


桂花冰糖雪梨茶


材料:桂花1.5克,雪梨50克,冰糖10克


製法:

1. 雪梨洗淨,去皮、去芯,取約四份一個雪梨(約30至50克),切成小塊,放入杯中;

2. 加入桂花,冰糖,注入溫開水250毫升;

3. 浸泡10至15分鐘,至冰糖溶化後可飲用。


功效:潤肺生津,止咳化痰

 

秋天是梨當造的時節,梨味甘、微酸、性涼,能生津潤燥,清熱化痰,主治熱病津傷煩渴、消渴、痰熱咳嗽、便秘等。《本草綱目》記載梨能「潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、酒毒」。 桂花性味辛溫,能疏肝理氣、祛痰化瘀、明目、潤喉,可用於治療痰飲咳喘,脘腹冷痛、閉經、牙痛、口臭等。冰糖性味甘平,歸脾、肺經,有健脾和胃,潤肺止咳作用。

 

注意:本方感冒初起咳嗽、妊娠期間不宜服用。

 

- 資料由基督教家庭服務中心 註冊中醫師羅婉蘭提供 –

 

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