相信很多人都希望有好的面色，一般来说，正常面色是光明润泽；灰暗枯燥、某色独见于不应该出现的部位，则属于病色。根据中医理论中的五行学说，人体可衍生青、赤、黄、白、黑 5 种不同面色，而每种颜色正代表不同的身体状况。

面色青需养肝
你面青青，一定有病了！无错，面色青是经脉阻滞，气血不通之象。基督教家庭服务中心——香港中文大学中医教研中心（牛头角）注册中医师吴宛容解释：「寒气流于血脉，导致气滞血瘀，面色会发青，经脉气血不通，不通则身体会发痛，也会见青色；肝病导致血不养筋，也会导致面色青。」青色与肝相对应，面色青多与肝有关。肝主藏血、疏泄，能调节血液流量和全身气机。

对策：肝脏的恢复、血液循环的代谢，都在睡眠中进行，养肝要在晚上 11 时之前入睡。每逢春季是肝脏活动最旺盛的季节，亦是养肝好时机，注意多休息，避免肝脏过于疲劳。生气或情绪的紧张激动会伤肝，尽量保持心态的平和安宁。

药膳食疗：多吃黄绿色、酸味的食物，如菠菜、油菜、芹菜、橄榄、橘子等，令青的面色改善。

面色赤需养心
面色赤色为暑热之色，面色红是因为体内有热，热又有虚热和实热的差别。她指出，实热是满脸通红，多是阳盛之外感发热，或有内热；虚热是只有颧骨两处嫩红，属于阴虚火旺。「根据五行对应之说，红色对应心，面色红多与心有关。心主血脉，心气能推动血液的运行，面部是血脉最为丰富及皮肤较薄的部位，所以心脏的盛衰可从脸色中看出来。」

对策：轻松运动有助于强化心血管，坚持散步或慢跑等轻松的运动能锻练心脏。洗澡不要用太热的水，泡浴水位不要高于心脏，免给心脏带来负担。

药膳食疗：多吃红色、苦味的食物，如胡萝卜、草莓、红豆、西红柿、苦瓜、西瓜等。

面色白需养肺
健康人士的脸色是白里透红，经常不出门的人皮肤也白，可以是病态白色（如白蜡的颜色）。「面色白是气血虚弱不能荣养机体的表现。阳气不足，气血运行无力，或耗气失血导致血脉空虚。根据五行对应之说，白色对应肺，面色白多与肺有关。」

对治：新鲜空气是肺的良药，呼吸新鲜空气能强化呼吸器官。在干冷的秋天，呼吸器官最容易受损，需多加注意。

药膳食疗：多吃白色、辛味的食物，如白萝卜、大蒜、雪梨、洋葱、生姜、白果等。

面色黄需养脾
面色淡黄憔悴称为「萎黄」，多数是因为脾胃气虚，营养气血不好所以在面色上反映；发黄而且虚浮称为「黄胖」，多数是脾虚失运，湿邪内停；面色黄而晦暗如烟熏，属「阴黄」。黄色与脾相对应，面色黄多与脾有关。脾是气血生化之源，脾胃功能好则气血旺盛、面色红润、肌肤弹性好。

对治：肠胃不好，能够通过细嚼慢咽得到改善。每次咀嚼 30 次以上才下咽。过度劳累、生气都会伤及脾胃，心情开朗很重要。潮湿季节，特别要注意饮食卫生。

药膳食疗：多吃黄色、甘味食物，如南瓜、红薯、玉米、香蕉、山药等。

面色黑需养肾
面色黑分为正常和异常的黑色，如晒黑或天生肤色黑，属于正常黑色；若本来无现在有的黑色，或一块黑色独显与脸上，多为异色。面色黑而黯淡，属于阳气不振；面色黑而目白，是肾气内伤；吐泻之后的面黑气喘，是脱阳的症状。黑色对应肾，面色发黑多与肾有
关。肾主藏精，肾精充盈、肾气旺盛，五脏功能才能正常运行。

对治：腰腿部的衰弱表示肾虚，平时要多散步以锻练下半身，避免长时间站立和久坐，让腰腿血液保持流畅。过冷是肾脏的大敌，冬季一定要好好保暖，其他季节避免被冷气直吹。

药膳食疗：多吃黑色、咸味或腻滑的食物，如黑豆、黑木耳、黑芝麻、紫菜、海参等。

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