過往活動

中醫保健湯水推介

2012/06/04

中醫保健湯水推介
   

香港人重視的湯水文化中其實蘊含了豐富的中醫養生智慧，正確使用可固本培元，提高個人抵抗力。初夏之際，本會中醫師為大家介紹幾款湯水，幫助各位調理身心，在職場上更見光彩!

 

 
養顏湯水

‧無花果 4個  

‧紅棗2個

‧雪梨 1 - 2 個 (去心)

‧花生2兩

‧蘋果 1 - 2 個 (去皮去心) 

‧腰果2兩

‧大南杏1兩

  
   

‧2 - 3 人份量

‧一般人仕適用

‧8碗水煲1.5小時

‧功效： 潤肺養顏，通便排毒


安神湯水 (一)

‧熟棗仁1兩

‧黑棗2粒(去核)

‧拍子仁4錢

‧桑椹子5錢

‧知母2錢

‧有心茯神1兩 

‧川芎5分

  
   

‧4.5碗水煎1小時

 

‧功效：滋養肝血，安神

 
 

 
安神湯水 (二) - 視力疲勞食療 (平性體質)

‧淡菜1兩

‧藿山石斛2錢

‧杞子3錢(後下滾10分鐘)

  
   

‧6碗水煲1.5小時

 

‧功效：滋陰明目，預防白內障

 

黃豆豬骨湯 (平性體質)

‧黃豆1 – 2 兩

‧淮山1兩

‧西施骨12兩

‧淡菜仔2兩
   

‧6 – 8 碗水煲1.5小時

 

‧功效： 增強體質、滋陰明目

 
   

‧溫馨提示：

 

 

 ‧感冒停服  

 

 ‧糖尿者可加苦瓜半斤 (去核)  
 
   
-資料由基督教家庭服務中心註冊中醫師彭淑嫺女士提供-
 

如對基督教家庭服務中心-醫療及健康服務有任何查詢，
歡迎致電2191 2299或電郵至 health@cfsc.org.hk




 


 

返回